Le bonheur du jardinier

En notre absence, et oui...

 "Les vacances",

le jardin potager s' est radicalement transformé.

A notre retour, il nous a fallu vite récolter les haricots qui n´en pouvaient plus de se retenir de grossir,

 les tomates de  toutes variétés, déjà bien rouges, les poivrons et courgettes plus qu' à point.

J'ai commencé par mettre en bocaux toute cette récolte pour ne pas gâcher

 "cette abondance"

mais surtout avoir le plaisir de retrouver pendant l'hiver le soleil en bocal.

Depuis la production de notre petit potager me permet

de réaliser des plats d'été

dont les saveurs provençales régalent les papilles.

 Tian de légumes

  Recette ici

Pavé de saumon  à la tomate et au pesto

 Recette ici

Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Recette ici "Cuisine de Gaëlle"

Clafoutis de tomates cerises

Recette ici "Chef Nini"

Soupe au pistou

Recette Maison selon mon inspiration

avec les légumes du jardin et sans oublier

le basilic, ail et huile d'olive à ajouter à la fin.

Vous vous doutez bien que je n'ai pas trouvé les filets de porc au jardin

mais j'ai profité que le stérilisateur était de sortie pour préparer quelques bocaux.

Tout en restant dans le domaine potager, voilà ma production à l'aiguille.

Une commande de comptoir, caisse enregistreuse a été faite au grand-père...

Il va bien falloir alimenter les rayons de cette future épicerie !

La broderie est prête pour le futur petit tablier de la vendeuse.

Comments

[barbabulle]

super récolte!tu fais ta fourmi pour cet hiver!miam!!

et les légumes en feutrine n'ont rien à envier aux vrais!!ils sont plus vrais que nature!!!bravo!!

[Philonille]

superbe récolte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! un jardin tout en abondance !

que de délicieuses recettes ! et les bocaux toute mon enfance !

[Nanoupatche]

Jolies récoltes et préparations bien appétissantes, faites vous table d'hôtes ?

La petite épicière trouvera certainement son bonheur parmi toutes ces jolies réalisations.

[SYLCARTISANE]

Belle production ! Je t'envie d'avoir un jardin 🍅🍅🍅

Bravo aussi pour la jolie collection de légumes en tissu !

La petite vendeuse va être ravie !

[christine CPLM]

On se régalera, chez toi, cet hiver !