Nous avons profité de notre passage à Strasbourg pour rendre visite au grossiste en matériel de cuisine BREHMER situé dans la zone d'activités de Souffelweyersheim.
C'est toujours un grand plaisir que d'arpenter les différents rayons de ce vaste magasin.
Percotte s'est laissé séduire par un lot de six moules silicone demi sphères vrillées "Silikomart" qu'il cherchait depuis longtemps.
Pour les tester, il a retenté la réalisation des tatins revisitées sur pâte sablée en y ajoutant une quenelle de crème chantilly.
Jugez plutôt !
Il est content, il a l'effet souhaité...
Recette trouvée chez
