7 août 2016
Les abricots !
L'abricot, fruit emblématique de la Drôme a souffert des mauvaises conditions climatiques des derniers mois.
Malgré une mauvaise récolte annoncée, je peux vous dire que pour moi la saveur était la même que les années précédentes...
Merci à mon frère Bernard et à Anne-Marie d'avoir pensé à m'en apporter lors de leur dernière remontée dans le Nord.
J'ai pu réaliser des oranais pour le goûter...
Extra 😋😋😋😋😋
Des carrés de pâte feuilletée de 10 x 10 cm, de la crème pâtissière maison et des abricots tout simplement. 20 minutes à 180 degrès. Une fois les oranais refroidis, saupoudrez de sucre glace puis régalez vous.
La cueillette abondante m'a permis de réaliser quelques pots de confiture pour l'hiver...
Recette de la
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