23 février 2017

Iles flottantes

     Une recette simplissime que Christophe Michalak a réalisé avec son talent habituel donne un dessert du plus grand effet et de plus apprécié par tous les convives.           L'enrobage des blancs par un pralin réalisé avec des amandes torréfiées et un sucre caramélisé apporte le croquant qui contraste avec la douceur des blancs en neige. La crème anglaise apporte en complément la fraîcheur et l'arôme vanille.           Un vrai régal !   ... [Lire la suite]
Posté par marieannebouches à 07:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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02 février 2017

Marche humanitaire

    Quand des jeunes se mobilisent pour une belle action comme celle-ci, on n'hésite pas, on enfile ses chaussures de marche et on les rejoint...  
Posté par marieannebouches à 11:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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