Le dessert idéal pour la saison qui arrive...

 

image

 

Frais en bouche, il allie les parfums légèrement acidulés de la fraise, framboise, groseille et myrtille à la douceur du Philadelphia. Le croquant est assuré par la base sablée maison cuite une première fois puis mixée finement pour être retravaillée avec beurre et cassonade.

 

 

image 

 

Un régal !

 

image

 

 

Recette de Jean François Piège

 

trouvée ici