Une recette simplissime que Christophe Michalak a réalisé avec son talent habituel donne un dessert du plus grand effet et de plus apprécié par tous les convives. L'enrobage des blancs par un pralin réalisé avec des amandes torréfiées et un sucre caramélisé...

Bon, les fêtes sont passées mais cela n'empêchera pas les amateurs de pâtisserie de se laisser convaincre de tenter ces recettes pour les prochaines fêtes. Percotte et moi (jeu à 4 mains cette fois-ci) avons récidivé avec la bûche pralinée de Christophe...

La perspective de la venue d'amis pour diner et le mauvais temps n'incitant pas à s'attarder au jardin, Percotte s'est de nouveau lancé dans la préparation d'un dessert revisité. Pour faire plaisir à l'un de nos convives, son choix s'est porté sur une...

Dans la perspective de recevoir nos jeunes ce week end, c'est Percotte qui a lancé les opérations dès vendredi après-midi avec le projet de réaliser les religieuses à la façon de Christophe Michalak. J'arrive dans ma cuisine alors qu'il a déjà réalisé...