Sublimons les fruits rouges ! Onctueux, généreux, un vrai gâteau au fromage blanc comme à New York. J'ai donc profité des fruits de saison et du jardin pour faire à deux reprises ce cheese cake qui a régalé bien du monde de passage à la maison cette semaine....

C'est une recette qui tentait Percotte depuis un moment. La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est...