03 janvier 2017

Desserts gourmands...

  Les fêtes de fin d'année constituent une excellente occasion pour tester de nouvelles recettes mais aussi pour en reprendre une déjà plébiscitée.   Pour commencer, nous nous sommes appliqués à réaliser le souhait de notre petite fille Camille : des macarons aux fraises Tagada. Camille et Percotte ont donc passsé une partie de l'après midi a confectionner les coques sur une recette de Christophe Felder. Les ingrédients du fourrage chocolat blanc et fraises "Tagada" bien sûr !         Sur ure... [Lire la suite]

22 septembre 2014

Avis aux gourmands !

      Il y a des anniversaires à ne pas manquer !     40 ans de mariage et 60 ans de Marie-Anne = 100 ans de bonheur. (Invitation réalisée par mon fils Baptiste)   Et pour souffler ces bougies de "centenaire", il fallait un buffet de desserts digne de ce nom. Nous avons donc décidé mon Percotte et moi de prendre l'option "Fait maison".      Entremet framboises, citron Recette de Mercotte prise chez Baboucoud         Le parfait gâteau... [Lire la suite]
07 décembre 2011

La bonne recette des macarons

      EUREKA ! Après plusieurs essais, j'ai enfin trouvé le tour de main pour réussir les macarons. Ceux-ci datent d'hier, ils régaleront les enfants et petits enfants pour les fêtes de fin d'année. Eh oui , je mets les coques au congélateur, elles attendront sagement leur heure. La ganache ou la confiture les aidera à passer de vie à trépas. (recette du livre Macarons de José Maréchal)
Posté par marieannebouches à 20:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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