Meringues de Noël et roses dessert

Post Spécial "Babou"

Une après midi de couture passée en excellente compagnie durant laquelle nous avons pu déguster les visitandites de Babou qui les réalise essentiellement quand il lui reste beaucoup de blancs d'oeufs.

Elles étaient extra... 

A la maison, les blancs d'oeufs sont transformés régulièrement en meringues par Percotte. Cette fois à l'approche de Noël, il les a revisitées en sapin de Noël sur lesquels il a jouté une petite étoile en sucre.

J'ai trouvé l'idée super sympa.

 Un colorant vert ajouté a la meringue italienne et un tour de main

différent des habitudes lui a permis de réaliser ce petit conifère

 Prêts à cuire

 Un sapin...

Puis 2, 3, 4....

 une vértitable sapinière...

 A l'instar de Babou, dont vous pouvez visiter le site

en cliquant sur le lien ci-dessous

BABOUCOUD

J'ai réalisé moi aussi des roses mais version sucrée avec des pommes et de la pâte feuilletée. 

Quand je dis moi, j'exagère un peu, j'ai eu la chance d'avoir un commis pâtissier, artiste en herbe, nommée "Jeanne",

petite fille de l'illustre Babou et Papapou

qui est venue me tenir compagnie un après midi avec laquelle j'ai eu énormément de bonheur à pâtisser !

Ravie de son travail, elle est rentrée chez ses grands parents

avec le goûter pour les cousins cousines qui étaient venus passer le week end.

Merci Jeanne...

Quand tu veux !

Comments

[sandrine]

je profite de l'ordi de mon p'tit mari ( vive les vacances ! ) pour faire un coucou ! difficile sinon de me balader sur le net ! bref, bravo pour toutes tes créas et recettes, et tant que je peux : très bonnes fêtes de fin d'année !

[Jeanne]

Gaëlle fais le scribe pour Jeanne qui dit:

"Merci beaucoup Marie-Anne pour venir chez toi!C'était trop bien pour faire de la cuisine avec toi.

Je voudrais manger chez toi avec Alain.

La semaine prochaine je vais aller chez Babou et je viendra te voir.

Je t'aime."

Jeanne

:)))))

[beabidouilles]

c'est vraiment très joli ces petites meringues ! C'est un peu féerique ! C'est sympa aussi les roses de pommes, j'avais déjà essayé, c'est bien à réaliser avec les enfants ! Bises et bon weekend !

[Baboucoud]

Merci pour la pub et surtout pour l'idée des meringues "en sapins".

Elles sont magnifiques!

J'ai retrouvé le sourire espiègle de Jeanne qui garde un excellent souvenir de son après-midi chez vous.