Le Trianon ou Royal au chocolat

 Malheur au pâtissier amateur qui fouine sur Pinterest !

J'avais épinglé le Trianon au chocolat dans mon tableau pâtisserie ; Percotte qui l'a découvert a voulu tenter cette recette qui lui permettait de réaliser pour la première fois des coques en chocolat. Point de grandes difficultés, beaucoup de petites étapes qui nécessitent de la précision m'a t'il dit.

 

La touche finale n´est pas la "cerise sur le gâteau"

mais

une noisette enrobée de caramel réalisé à sec. 

 Ce royal au chocolat se compose

d'une dacquoise,

d'un feuilleté praliné,

d'une chantilly et

d'une coque au chocolat.

Les amateurs de chocolat y trouveront leur compte

d'autant que ce dessert n'est pas du tout sucré.

Ouf  !

😉😉😉😉😉

 Recette trouvée chez

"C'est ma fournée"

 Recette testée et validée pour un prochain repas entre amis !

Comments

[Babou]

Encore un dessert bien appétissant et quelle présentation !

Bravo à Percotte et à sa moitié qui épingle sur Pinterest si judicieusement...😉😉😉😉😉😉

[beabidouilles]

J'avoue qu'ils sont vraiment pas mal ! J'ai fait cette recette pour le dessert de Noël mais avec de la mousse au chocolat à l'intérieur et du brownie chocolat noix de pécan pour la base, j'avais inclu un mini dôme avec de la confiture framboise sur la base, sous le grand dôme, je me suis servie de mes moules à popcake ! Bises à vous deux et bravo !

[lolotte 79]

Bonjour,



Superbe réalisation bravo



Bonne journée