Points ... à point ...

Le bonheur du jardinier

 

 

En notre absence, et oui...

 "Les vacances",

le jardin potager s' est radicalement transformé.

 

 

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A notre retour, il nous a fallu vite récolter les haricots qui n´en pouvaient plus de se retenir de grossir,

 

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 les tomates de  toutes variétés, déjà bien rouges, les poivrons et courgettes plus qu' à point.

 

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J'ai commencé par mettre en bocaux toute cette récolte pour ne pas gâcher

 "cette abondance"

mais surtout avoir le plaisir de retrouver pendant l'hiver le soleil en bocal.

 

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Depuis la production de notre petit potager me permet

de réaliser des plats d'été

dont les saveurs provençales régalent les papilles.

  

 

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 Tian de légumes

  Recette ici

Pavé de saumon  à la tomate et au pesto

 Recette ici

 

 

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Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Recette ici "Cuisine de Gaëlle"

Clafoutis de tomates cerises

Recette ici "Chef Nini"

 

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Soupe au pistou

Recette Maison selon mon inspiration

avec les légumes du jardin et sans oublier

le basilic, ail et huile d'olive à ajouter à la fin.

 

 

 

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Vous vous doutez bien que je n'ai pas trouvé les filets de porc au jardin

mais j'ai profité que le stérilisateur était de sortie pour préparer quelques bocaux.

 

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Tout en restant dans le domaine potager, voilà ma production à l'aiguille.

 

 

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Une commande de comptoir, caisse enregistreuse a été faite au grand-père...

Il va bien falloir alimenter les rayons de cette future épicerie !

 

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La broderie est prête pour le futur petit tablier de la vendeuse.

 

 

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Coussins de lavande

 

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Parfum agréable, vertu apaisante, anti-mite naturel,

la lavande a plus d’un tour dans son sac...

 

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Après une absence de 15 jours, les aiguilles me manquaient...

J'avais le projet de réaliser des sacs à lavande qui parfument si agréablement le linge des armoires. Les inflorescences de lavande récoltées il y a un mois ont bien eu le temps de sécher pour être séparées des tiges.

Il ne me restait dont plus qu'à réaliser les petits coussins.

 

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A l'instar de nos grands-mères,

j'ai adopté un  style rétro qui me semble approprié.

 

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Du lin, des vieux draps, du tissu gris et vichy gris et blanc,

de la ficelle, de la dentelle et  des médailles anciennes

mises précieusement de côté

ont suffi à réaliser cette envie...

 

 

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Ecriture d'icônes

 

 Je vous l'ai déjà dit dans un post précédent, nous terminons cette année le pèlerinage sur la via francigena entrepris en 2008. Partis de Martigny en Suisse, nous avons mis sept ans pour accomplir ce chemin parcouru par Sigéric en l'an 900, en consacrant chaque année quinze jours de marche à ce projet.

Comme pour St Jacques de Compostelle, nous avons tenu à fêter cette arrivée en offrant à nos compagnons de marche une icône de St pierre dont la sépulture est à Rome. 

 

 

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J´avais réalisé dans le plus grand secret l´icône de l´amitié pour notre arrivée à St Jacques de Compostelle en 2007. Cette fois ci, c'est  Alain, mon mari qui a profité des longues soirées d´hiver pour écrire trois icônes différentes de St Pierre, toujours dans le plus grand secret.

 

 

 

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Les différentes étapes

 

 

 

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Préparation de la planche de bois

 

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 Le tracé du dessin

 

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 La pose des premières ombres à l'ocre rouge

 

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La pose d'une feuille d'or précédée d'une couche d'assiette à dorer 

  

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Les lettres et l'aurérole sont réalisées avec un mélange de rouge et de fiel de boeuf

 

 

 

 

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 Je ne vais pas vous faire une conférence sur l’écriture des icônes (car on dit « écrire une icône », icônographie). Juste une définition : l’icône est une image sacrée qui a son fondement dans la Parole de Dieu destinée au départ à ceux qui ne savaient pas lire. C’est un support pour la prière, une fenêtre sur l’Invisible. D’origine orthodoxe, les règles de symboles et de couleurs y sont très strictes. Un seul exemple : l’icône, comme toute vie spirituelle, a pour principe d’aller des ténèbres vers la Lumière. C’est pourquoi, contrairement à l’aquarelle où l’on fait des ombres, dans l’icône, pour chaque couleur, on commence par un fond sombre et on éclaircit progressivement comme pour y mettre de la lumière. En ce qui concerne plus spécifiquement l’icône de St Pierre, celui-ci est le seul apôtre à porter un vêtement aussi lumineux. Il participe avec le Christ plus particulièrement à l’Evangélisation du Monde. Il n’a pas une allure fière, bien au contraire, son visage exprime une grande humilité.  La couleur blanche dans les cheveux et la barbe est signe de sagesse et de bon sens. Il porte un parchemin sur lequel est inscrit l’une des phrases capitales de l’Evangile :

 

 

« Tu es Pierre et sur cette pierre je bâtirai mon Eglise ». 

 

 

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icones st pierre

 

 

 

 

 

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icones st pierre

 

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Les voilà prêtes..

 

Il nous reste la dernière chose délicate, les emmener à Rôme dans les sacs à dos toujours dans le plus grand secret...

 

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...pour les offrir sur place. Ce sera tellement mieux !

 

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Elles sont prêtes, bien emballées dans du papier bulle pour le grand départ...

 

 

 

 

 Si l´écriture d'icônes vous intéresse, cliquez sur le lien ci- dessous, vous y découvrirez toutes les étapes de la réalisation.

Tradition icones

 

 

 

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Pavlova

 

 C'est une recette qui tentait Percotte depuis un moment. 

 

 La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits.

 

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Percotte a choisi de la réaliser en petits formats pour accompagner une assiette gourmande déclinée sur le thème des fruits rouges  (pavlova fraises, framboises et cerises, sorbet framboises, verrines rhubarbe framboises)

 

 

 

 

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Recette Marmiton

cliquez ici

 

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Sa légéreté se prête très bien en complèment des différentes textures de l'assiette gourmande.

 

 

Posté par marieannebouches à 14:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Atelier couture

 

En septembre dernier, je faisais ma rentrée avec deux amies au cours de couture de la MJC de St Saulve le vendredi après midi et c´est avec beaucoup de plaisir que j'ai mis en application les conseils de Chantal tout au long de cette année en réalisant plusieurs petites robes pour l'été. 

 

 

3 robes,

3 cols différents,

3 styles.

 

 

 

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Tissus : Toto Cambrai

 

 

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Modèle Isolde de Citronille sans manches, sur laquelle j'ai ajouté un col claudine.

 

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Modèle Isolde de Citronille sans manches, sur laquelle j'ai découpé cette fois un col en V.

 

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Modèle burda Young 6850

 

 

Je suis déjà réinscrite pour l'année prochaine avec le grand espoir d'améliorer ma technique et enrichir ma garde robe avec comme objectif : réaliser pourquoi pas pantalons et manteaux...

On peut toujours rêver et avoir des projets !

 

 

 

😀😀

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Relooking

 

  

Sept ans sont passés depuis notre arrivée dans la maison,

nous avons souhaité relooker l'entrée en retapissant les fauteuils bridge et le pouf qui étaient un peu défraîchis.

 

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Fourniture : Tissu Zèbre chez Toto CAMBRAI

 

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 Ponçage, peinture et garnissage...

 Avant, pendant, après !

 

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Un jeu à 4 mains... pour agrafer le tissu...

 

 

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... avant d'y poser le galon.

 

 

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Fournitures : Galon noir chez Decosign à Valenciennes

 

 

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Même cycle de transformation...pour les fauteuils bridges !


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Je reste fidèle au  noir et blanc.

 

 

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 Le coup de "jeune" est donné.

 

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Et le tout a retrouvé sa place pour quelques années je l 'espère !

 

 

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Percotaïolo...

Notre séjour en Italie pour terminer notre marche vers Rome approche !

 

Les séances d´entraînement à la marche s´intensifient et aussi, afin de nous mettre un peu dans l'ambiance  italienne, Percotte multiplie les essais de pizzas. Il faut reconnaître que l'expérience aidant, ses pizzas commencent à ne rien avoir à envier à leurs cousines italiennes.

 

 

   

Pour la pâte, il a adopté la recette que vous trouverez chez

 

    Polpettina

 

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Une fine couche de coulis de tomates (indispensable)

 

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Quant à la garniture, après avoir suivi les indications du même blog,

il garnit ses pizzas selon son inspiration ou selon les goûts des enfants présents ce jour là. 

 

Voyez  plutôt !

 

 

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Appétissantes...

et surtout

excellentes...

 

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En accompagnement un petit rosé, une Ch'ti,

en attendant une "birra alla spina" !

 

 

Je reconnais et apprécie à juste titre les talents

de Percotaïolo.

Avec lui, l'Italie est arrivée à la maison.

 

Quel plaisir de mettre de temps en temps les pieds sous la table et de déguster...

 

 

 

 

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Comme les grands...

 

 

Plus de bavoirs, je suis un grand maintenant ! 

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 Acceptons de voir grandir nos petits enfants :-)

 

 

Et  passons à la serviette géante pour les grands...

 

 

 
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Quelques tissus assortis (format- 43 X 50 cm)... pour le recto et le  verso.

 

 

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Une pince et pressions Kam ...

et un peu de temps !

 

  

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C'est chouette, elle est réversible cette serviette !

 

 

 

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Géante, parce que même grands, ils se salissent encore énormément.

Dimensions à adapter selon l'enfant. 

 

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Et voilà, ce n'est plus un bavoir mais une serviette  comme les grands... 

Très important !

 

 

Tuto ci-dessous

Au fil de Zebulon

 

 

 

 

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Week end gourmand au Grand Madieu...

 

Mon frère a profité d'un week-end au cours duquel il organisait pour la première fois un trail, le trail de la Sonnette  de 14 et 21 km et une marche de 10 km pour les moins sportifs, pour inviter famille, collègues et amis à participer chez lui à deux ateliers gourmands.

Chacun a pu apprécier les fameuses gaufres du Nord et le chocolat après une présentation du tempérage par un ancien collègue venu de Nottingham avec un matériel dont il assure la mise au point et la vente.

 

 

1er atelier - Les gaufres du Nord

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   Nous avons tous mis la main à la pâte pour chaque étape de la fabrication sous les directives de notre maître pâtissier "Philippe".

 

 

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 Quenelles de pâte prêtes à cuire.

 

 


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 Le fourrage : sucre, beurre et vanille...

 

 

 

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Percotte se fait plaisir en améliorant son savoir-faire !

 

 

 

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Découpe des gaufres à l'emporte-pièce.

 

 

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Prêtes à être consommées...

 

 

  

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et pour les survivantes, les voilà bien emballées, prêtes à voyager !

 

 

 

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Aussitôt rentrés à la maison, nous nous sommes fait plaisir en mettant en pratique tous les conseils prodigués.

 

 

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 Résultat très concluant... et bien apprécié pour la soirée d'anniversaire de notre fils Baptiste.

 

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 2ème atelier - Le tempérage du chocolat

 

 

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 La tempéreuse mise au point par Martin.

 

 

 

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  Evidemment le tour de main du professionnel est bien là...

 

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 Le travail du chocolat sur le marbre pour le refroidir !

 

 

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Pour la dégustation, quelques "vagues" ont été réalisées pour le plus grand plaisir...de nos papilles...

 

 

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Au lait, au chocolat noir...

 

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Un vrai régal !

 

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Rassurez vous, nous avons aussi pratiqué une activité sportive, notre petit voyage en Charente était avant tout pour la marche...

les ateliers, c'était "La cerise sur le gâteau" !

 

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Merci Fabien ! On réédite l'an prochain sans problème...

 

 

 

 

 

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Formule 1 revisitée

Il y a des jours où la météo rend les activités d'intérieur plus raisonnables. Nous en avons fait l'expérience récemment avec nos petits enfants.

En parcourant Pinterest, j'ai trouvé comment susciter l'intérêt d'e

Edouard et de Camille, voyez ci- dessous...

 Quelques idées de création avec un rouleau de papier toilette

 

Il  suffit de rouleaux"papier toilette" vides qui constitueront les carrosseries...

 

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N´hésitez surtout pas à sortir toutes les richesses de vos tiroirs pour vos apprentis carrossiers !

 

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 Un atelier cartonnage permet la réalisation des roues, du pare-brise.

 Scotch,  feutres, attaches parisiennes etc... et la créativité des petites mains fera le reste.


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5. 4, 3, 2, 1...

et les playmobils ont leur grand prix !

 

 

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Je peux vous assurer que l'après midi passe très vite, le plus difficile ensuite  c'est de ranger...

 

 

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