Gourmands s'abstenir....

 Bon, les fêtes sont passées mais cela n'empêchera pas les amateurs de pâtisserie de se laisser convaincre de tenter ces recettes pour les prochaines fêtes.

Percotte et moi (jeu à 4 mains cette fois-ci) avons récidivé avec la bûche pralinée de Christophe Michalak. Une fois encore, elle était meilleure que dans nos souvenirs.

Les enfants et petits enfants l'ont plébiscitée.

Notre deuxième essai d'Opéra ne nous a pas déçu, bien au contraire ; notre tandem nous a permis de le réaliser avec davantage de précision. Une réelle gourmandise !

Recette de Mercotte 

 La couronne étant faite, il nous fallait donc la galette. Percotte l'a réalisée cet après-midi avec un fourrage à la frangipane (crème pâtissière et crème d'amande).

Recette de Mercotte également...

Heureusement, nous avons repris le sport hier 😄😄😄.

Comments

[Babou]

Gâteaux magnifiques et excellents. Votre concert à quatre mains est parfaitement exécuté.

J'admire tout particulièrement l'opéra aux couches si régulières !

Bravo à tous les deux et bon courage pour le sport. 😅😅😅😅

[blogdeliberty]

De vraies pro, bravo !

[SYLCARTISANE]

Ouahhhh ! La classe !! Si c'est aussi bon que beau .......... 💗💗💗

[cocottes]

Rolalaaaa digne du meilleur patissier! Bravo au duo !