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Gâteau lorrain

Vous aimez le chocolat... alors n'hésitez pas, essayez donc cette recette ! Mon fils appelle çà une tuerie... culinaire. Je le sers soit seul avec une crème anglaise, soit en assiette gourmande avec d'autres gâteries. Il ne sera que meilleur si vous le...

Posté par marieannebouches à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Cuisine, gourmandises

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13 avril 2012

Velouté de courgettes au curry

Je ne pensais plus mettre de recette de soupe mais plutôt de gaspacho ! Mais le temps n'en a pas décidé ainsi...et pour se réchauffer le soir, c'est indispensable. L'essayer, c'est l'adopter ! Vite fait, bien fait... J'aime surtout le goût du curry associé...

Posté par marieannebouches à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Soupe

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26 mars 2012

Gigot d'agneau à la cuillère

A l'approche de Pâques, voici une recette bien sympathique à partager en famille pour le régal des petits et des grands. A l'issue de la cuisson de 7h, le gigot est tellement fondant qu'il peut se servir à la cuillère, d'où son nom. Quand on l'a tenté...

Posté par marieannebouches à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Cuisine, pâques

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6 mars 2012

Vacherins au caramel

Un moment de plaisir et de gourmandise à partager absolument ! Facile et rapide à réaliser, j'ai pu et çà n'est pas le moindre avantage, les préparer la veille. - 8 oeufs - 100 grs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 cl de crème fraîche épaisse...

Posté par marieannebouches à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Cuisine, gourmandises

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25 février 2012

Flan d'asperges vertes aux morilles

Succès garanti pour une petite soirée entre amis... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g d’asperges vertes, 3 œufs, 25 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de crème fraîche épaisse, 50 g de beurre, 250 g de morilles, sel, poivre blanc. Préchauffez le four...

Posté par marieannebouches à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Cuisine

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19 février 2012

Choucroute et jarret de porc confit aux épices

Recette gourmande a déguster au coin du feu...... (extraite de la revue Saveurs n° 189 Février 2012) Ingrédients : 2 gros jarrets de porc déjà cuits (achetés chez le charcutier), 600 g de choucroute cuite, 1/2c à café de noix muscade, 1 c à soupe de graines...

Posté par marieannebouches à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes

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10 février 2012

Soupe de chou- fleur et gorgonzola

Dans la série potage, en voici un gourmand, réconfortant et original à la fois, recette parue dans la revue "Saveurs" février 2012. Nous l'avons testé et aimé. Mon mari me conseille d'ajouter la prochaine fois quelques petits croûtons. Quelle chance d'avoir...

Posté par marieannebouches à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes

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7 février 2012

Soupe maison "façon pistou"

Je rentre de Strasbourg où j'ai passé une semaine agréable auprès des enfants et petits enfants. Les tempèratures avoisinaient les - 17°C. Inutile de vous dire qu'il fallait réchauffer ces petits corps transis. Ma belle fille, très bonne cuisinière a...

Posté par marieannebouches à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes

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4 février 2012

Tourte au saumon

Pour le dîner avec une salade verte, c'est épatant...... Ingrédients : 500 Grs de pâte feuilletée ou brisée, 2 boites de saumon (2 X 170 grs égouttés), 4 oeufs entiers, 4 biscottes écrasées, 3 échalotes, 1 petit bouquet de persil, sel, poivre. Crème :...

Posté par marieannebouches à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes

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23 janvier 2012

Repas CH'TI

Moules, frites................. On est ch'ti et fiers de l'être.............. Au menu ce midi, moules marinières (poireaux, persil, vin blanc, crème fraîche, citron, sel et poivre), frites. Appétissant ! La nouveauté, ce sont les porte cornets, cadeau...

Posté par marieannebouches à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Ch'ti

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