18 avril 2015
Tarte tatin pommes-rhubarbe clémentines Christophe Felder
Un bon sablé breton au petit goût de beurre, rehaussé de pommes façon tatin... Comment résister ? La réalisation est certes un peu longue, mais elle est en même temps d'une grande simplicité Couches successives de sablé breton, de chocolat blanc, de compotée...